黒焼き玄米茶でパン

パウダー状にした黒焼き玄米茶を加えて、ちぎりパンを焼きました。

強力粉　         250g

バター               20g

砂糖                   15g

塩                         3g

ドライイースト  4g

黒焼き玄米茶    10g(ティーバック１つ)

常温の水          170cc

夜こねて、冷蔵庫で寝かして起きてから成形

190℃で15分～18分焼いて出来上がり。

スクエア20cm型で作りました。