春のいろ

大地の天茶の茶葉は自然そのままの野草です。

町内で自生するものや

お世話になっている方々から集まったもの。

野草を成長した順番に収穫し

自然乾燥させて

ひとつずつ切ってティーバック詰め。

その作業は母が昔から作っていたように

でもより飲みやすく数種類の野草をブレンドして。

これから野草摘みの季節

まずはよもぎです。