七飯町より

七飯町より · 2024/10/24

一番最後に採る野草

七飯町ですくすく育つ柿 Green樹では、この実ではなく葉を大切に手摘み・天日干しを経てお茶にします年間通して最後の収穫になるのが柿の葉ですこの時期からあとは日光が足りず天日干しができなくなってしまいますよく同じ道内の方から柿採れるの⁇と不思議な顔で尋ねられます同じ北海道とはいえこの広さなので気候がまったく違うことを改めて感じる瞬間です札幌では柿がオレンジ色にならないそうです帯広ではそもそも見かけないなどなど七飯町・道南は雪が少なく穏やかな気候…だそうです

七飯町より · 2018/12/28

THE DANSHAKU LOUNGE

七飯町に来春オープン予定 THE DANSHAKU LOUNGE あまり知られていない七飯町の歴史に着目した新しい施設ですね。以前町民ミュージカルで父が川田男爵を演じたご縁と函館駅前のホテル HAKODATE男爵倶楽部さんをよく利用させていただいた事もあり、とても楽しみにしています。男爵いも大好きですし! https://danshaku-lounge.com/ 画像はホームページよりお借りしました。

七飯町より · 2018/12/23

新しいお茶が出来ました

雪が積もる前に今年最後のよもぎ採り。自然乾燥し始めて数日…のよもぎです。今まで春から初夏にかけて出てくる若葉でお茶を作っていましたが食用は春、効能は秋と生薬のある本に書かれているのを発見！翌日、さっそく山へ行ってきました。香りは春の方が良いのかな～えぐみが出るかも？と心配しましたがなんとなんと美味しいお茶に仕上がりました。...

七飯町より · 2018/12/14

吹雪がおさまって

七飯町は吹雪がおさまって今は穏やかです。これから東京へ向かい明日と明後日は青山ファーマーズマーケットです。冬は雪の影響で飛行機の欠航が心配ですが今日は大丈夫そうです。ほっ。画像は函館空港…現在の模様です。

七飯町より · 2018/11/27

函館大沼鶴雅リゾートエプイさん

函館大沼　鶴雅リゾート　エプイさん https://www.onuma-epuy.com/ 駐車場を抜けるとレストランとベーカリーショップその奥にホテルがあります。

七飯町より · 2018/11/06

雪が降る前に

大地の天茶の製造は農家さんやご近所のみなさんはじめ本当にたくさんの方にお世話になっています。今日は使っていないビニールハウスを作業場に！と建設会社のみなさんが新しく張り替えて下さっています。野草を一面に広げて自然乾燥させる場所が欲しかったのでとても嬉しいです。ありがとうございます。これからより一層...

七飯町より · 2018/10/04

北海道大沼へぜひ

自然の中に佇む大人のホテル函館大沼　鶴雅リゾート　エプイさん https://www.onuma-epuy.com/ ウェルカムドリンクで大地の天茶を淹れて下さっています。「樹々の花や実」を意味するアイヌ語エプイその名のホテルで北海道の自然と温泉・お食事とともに大地の天茶でリラックスしていただけたら嬉しいです。館内の売店　ブティックニセウさんで販売もしております。...

七飯町より · 2018/09/19

北海道は秋

北海道はすっかり秋街路樹のナナカマドの実も赤くなりました。地震や停電などありましたがもうそろそろ終わる今年の野草採りとこれからの販売会に向けて製造をがんばっています。 10月は帯広と東京のマルシェでお会いしましょう。【今後のマルシェ出店予定】　9月29日(土)30日(日)　函館蔦屋書店さん 10月 7日(日) 8日(祝)　スロウ村の仲間たち2018 10月13日(土)...